Хранение свежих грибов

ПЕРВЫЙ СПОСОБ. Сложить грибы в полиэтиленовый мешок и положить в морозильную камеру холодильника.

ВТОРОЙ СПОСОБ. Грибы жарят в масле до полной готовности. Потом выкладывают в топленое сливочное масло в стеклянные банки, закрывают и в таком виде хранят в сухом прохладном месте.

ТРЕТИЙ СПОСОБ. Грибы погружают на 10 минут в кипящую подсоленную воду, затем вынимают, охлаждают и опять же в топленом сливочном масле хранят в сухом прохладном месте.